PACOJET

Coole Erfolgs-Rezepte mit Pacojet

Kreative Food-Konzepte und coole Erfolgs-Rezepte gibt es beim Pacojet per Knopfdruck. Egal ob Suppe, Mousse, Dessert, Sorbet, Füllung oder Brotaufstrich – mit dem Pacojet lassen sich durch das Pacossieren „innovative Food-Lösungen“ umsetzen, die à la minute verfügbar sind. Zum Einsatz kommen ausschließlich frische, natürliche Zutaten und keine Zusatzstoffe.

Seit mehr als 25 Jahren eröffnet Pacojet mit seinem einzigartigen Koch-System frische, tiefgefrorene Lebensmittel zu mikropürieren, nahezu unbegrenzte Möglichkeiten und hat sich als ein unverzichtbares Gourmet-Gerät in den Küchen der besten (Hotel-)Restaurants und Catering-Unternehmen rund um den Globus etabliert. Geschätzt werden seine grenzenlose Kreativität und die perfekte Ergebnisqualität. Beim Pacossieren mit Überdruck werden Lebensmittel im molekularen Bereich verarbeitet, während die Geschmacksoberfläche gleichzeitig vergrößert wird. Dies führt zu einer Geschmacksintensivierung der natürlichen Aromen, die erntefrische Farbe bleibt erhalten und die ultrafeine Textur bereitet ein unbeschreibliches Mundgefühl.

When cooking became Swiss

Ursprünglich als Maschine für die Eiscreme-Herstellung entwickelt, wird Pacojet heute von Köchen rund um den Globus genutzt. Immer dann, wenn aus einfachen Zubereitungen kulinarischen Spitzenleistungen entstehen sollen, ist Pacojet ein „Must have“.

www.pacojet.com